2015年7月10日金曜日

7月10日(金)

先日、カイコの繭をクラフト体験で使用するために、中のサナギを取り出しました。取り出したサナギはすでに天日干しで昇天していたのですが、供養も兼ねて食べてみることに。さすがにそのままだと食あたりしそうだったので、甘辛く煮つけてみたのですが、風味は…まあなんとも、カイコ味としか言いようがない。食感はポソポソ。後で調べたら、長野辺りでは佃煮で売られているようです。次は成虫に挑戦だ!(HN)